Tout commence souvent ici
On s’approche du comptoir pour commander. Souvent une Guinness. Cette biere brune, la mousse, ce petit temps d’attente qui fait partie du rituel. Après, chacun fait comme il veut. Un whiskey, un gin, une bière du coin… ou parfois, on reste soft. Quelques instant qui laissent le temps d’échanger avec l’équipe avec le sourire ou simplement de regarder le pub vivre autour de soi. Au Black Duck, chacun trouve naturellement sa place. Certains passent boire un verre avant de rentrer, d’autres prolongent la soirée sans vraiment voir le temps passer. On se retrouve autour du comptoir, d’une retransmission sportive, d’un concert ou d’une partie de fléchettes. Le reste se construit au fil des rencontres et de la soirées.
Le comptoir a ce talent : il ne retient personne… mais il ne donne jamais vraiment envie de repartir.
Le plaisir de prendre son temps.
En théorie, On ne fait que passer.
Un pub qui laisse le choix. Au départ, l’idée est simple. S’arrêter, prendre un verre, discuter un moment. Puis quelqu’un reste un peu plus longtemps, un autre propose autre chose, et sans que rien ne soit vraiment prévu, la soirée trouve son rythme. Au Black Duck, Le pub suit son cours, tranquillement. Et sans qu’on y fasse attention, la soirée devient exactement ce qu’elle devait être.
Les Bières Pression
1/2 pinte (24cl) : 3.90€ – 33cl : 5.80€ – Pinte (50 cl) : 7,50 €
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Guinness
La plus patiente du comptoir. Elle prend son temps… et ça lui va très bien.
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Guinness Blonde
La petite sœur qui a choisi de bronzer plutôt que de rester au comptoir.
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Locale NEIPA
Elle est née dans le coin. Impossible de lui reprocher son accent périgourdin.
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Irish Cider
Quand les pommes décident de passer une soirée au pub plutôt qu'au verger.
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Blonde légère
Simple, fraîche, efficace. Celle qui met tout le monde d'accord.
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Blonde d'Abbaye
Brassée avec sagesse. À boire avec beaucoup moins de retenue.
Les Apéritifs
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Desperados 5,9°
5.50€Officiellement, elle accompagne l'apéritif. Officieusement, elle lance quelques très bonnes idées.
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Ricard/Berger(2 cl)
3,00€Il suffit d'un glaçon pour que les débats sur le dosage commencent.
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Avèze (5 cl)
3,00€Un goût qui divise… jusqu'à ce qu'on y reprenne goût.
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Martini / Kir (5 cl)
3,50 €Le verre qui arrive avec élégance… et repart rarement seul.
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Verre de blanc Bergerac sec ou Moeulleux
4,50 €Le voisin du coin qui n'a plus besoin de se présenter.
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Vin local (noix ou pêche) / Pineau
3,50 €Une recette qui rappelle que les meilleurs apéritifs prennent souvent leur temps.
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Whiskey de Sarlat (5 cl)
8,00 €Comme quoi, même les Écossais finiraient par faire un détour par le Périgord.
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Gin Tonic (Local ou Irish ou English)
8,00 €Version locale, irlandaise ou anglaise. Ici, le Brexit ne change rien.
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Apérol Maison
9,00 €Le coucher de soleil tient dans un verre. Même quand il pleut dehors.
Les Digestifs (5 cl)
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Vodka
8€Simple, efficace. Elle ne cherche pas à attirer l'attention… mais elle y arrive quand même.
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Rhum vieux
8€(Don Papa, Kraken, Diplomatico, Pacto Navio, Bumbu…).
Ils ont traversé les océans. Vont-ils arriver à traverser le comptoir ? -
Mint's / Manzana / Baileys / Mentheuse
5€Le digestif préféré des discussions qui n'en finissent plus.
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Cognac / Armagnac / Calvados
8€Le temps leur a donné du caractère. À vous de leur donner quelques minutes.
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Eau de vie Poire/Prune
8€La tradition en bouteille. Avec un peu plus de tempérament qu'elle n'en a l'air.
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Whiskeys
8€(Whisky Single Malt, Tourbés, Pot Still)
Certains les collectionnent. Nous préférons les partager.
Boisson sans alcool
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Softs (33 cl)
3,30 €(Coca Cola / Zéro / Limounade / Tonic Ice Tea / Orangina / Badoit Rouge/ Diabolo)
Parce qu'il faut bien quelqu'un pour se souvenir de toute la soirée. -
Jus de fruits (25 cl)
3,30 €(Orange/Ananas/Abricot/Pomme)
Le plus sage de la carte. Ne le répétez pas aux cocktails. -
Bière sans alcool (33 cl)
4,50 €(Kro Malt)
Le plaisir de commander une bière… avec une excellente excuse pour reprendre la voiture. -
Ginger Beer (20 cl)
3,50 €Elle n'a pas d'alcool, mais elle a largement de quoi se faire remarquer.
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Sirop à l'eau (33 cl)
1,50 €Les grands commencent souvent par une Guinness. Les futurs grands, par un sirop.
On ne choisit pas toujours le moment parfait.
Mais ici, il tombe assez souvent au bon moment.
Ça dépend des jours. Et c’est très bien comme ça. Parfois c’est calme. Parfois un peu moins. Un match attire du monde, un concert change l’ambiance, ou simplement une soirée qui prend un peu plus de place que prévu.
Plusieurs espaces, une seule ambiance.
Le pub s’organise en différents espaces
Le comptoir
Toujours en mouvement, c’est le point central. On s’y arrête pour commander, on y reste souvent un peu plus longtemps.
La terrasse
Plus ouverte, plus légère, elle prolonge naturellement le pub dès que le temps le permet. On y retrouve la même ambiance, simplement avec un peu plus d’air et moins de murs.
Les tables
Pour s’installer, discuter, prendre le temps. Les échanges s’y posent, les verres s’enchaînent plus tranquillement, et la soirée s’organise sans contrainte. L’ambiance reste là, en fond, juste assez présente pour ne jamais disparaître.
Les espaces de jeu
Un peu à l’écart, mais jamais isolés. Ils créent une autre dynamique, plus spontanée, où l’on se défie, on rit, et on revient ensuite naturellement au reste de la soirée. Une parenthèse légère, qui fait partie du lieu sans le détourner.
Bon à savoir
avant de venir
Horaires d'ouverture
Le restaurant vous accueille pour le déjeuner et le dîner.
Les horaires peuvent évoluer en fonction de la saison et des événements.
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Service du midi :
entre 12h00 et 13h30 -
Service du soir:
entre 19h00 et 22h30
Réserver une table
Vous souhaitez déjeuner, dîner ou simplement partager un verre ? Nous vous conseillons de réserver lors des soirées à thème, concerts, retransmissions sportives ou pendant les périodes de forte affluence.
- Vous pouvez réserver :
- Par téléphone
- Par e-mail
- Par formulaire
Accessibilité & accès
Le Black Duck est situé à Carlucet, au cœur du Périgord Noir. Pour votre confort :
- Parking à proximité.
- Accès facile en voiture
- À 15 minutes de Sarlat
- Terrasse accessible selon la saison
Vous avez un doute sur votre itinéraire ? Contactez-nous, nous serons ravis de vous renseigner.
